文/金错刀频道 张文华(微信公众号:金错刀)
今天讲一个商业史上最容易被忽略的伟大发明,也是一款超级爆品——超市购物车。很少有发明如此深入的了解用户的消费习惯。
我们只关心买买买,似乎从来没有留意过购物车的历史。殊不知,这个最容易被遗忘的东西的发明过程真心一波三折。
于是我扒了扒购物车的历史,这一扒居然扒出一个商业天才。
没错,这个商业奇才就是购物车的发明者—— Sylvan Goldman。
Sylvan Goldman
Goldman,1898年11月5日出生在美国阿德莫尔的一个小镇,Goldman的父亲是来自拉脱维亚的犹太移民(没错,又是犹太人),他在一个干果店干活。
Goldman只上完小学,但对于他来说,这家小店就是一个商业速成班,在制冷设备广泛被使用之前,十几岁的时候的就学会了如何最大限度地满足顾客的欲望。
一战期间,Goldman去了法国,在那里工作了两年。1919年,Goldman回到美国,在一个繁荣的石油城用自己的积蓄开了一家水果批发店,当石油干涸的时Goldman又跑去了加州。
当时,美国杂货店每一种商品旁边都配有一个系着白色围裙的店员,如果你要二斤高粱,这个店员会帮你称重,然后为你打包。顾客都是手提着一大堆东西到等着结账。这种模式并不理想,它需要大量的工作人员,效率非常低下。
Goldman很早之前就看到了这个缺陷,在加利福尼亚的“自助服务超市”,他找到了答案。
早在1916年,杂货店就尝试了自助服务模型,东西摆在货架上,顾客自己取。1919年这一概念在加州全面开展。Goldman决定把这种模式带回他的故乡俄克拉何马州。
1920年4月Goldman开了一家太阳杂货公司,这是Goldman所在州的第一家超市。3年内,Goldman在Tulsa开了55家这样的商店。
1929年美国遭遇经济危机,但Goldman还十分乐观,他将自己的超市卖给了Skaggs-Safeway。然后用到手的钱收购了两家濒临倒闭的商场Humpty-Dumpty和 Piggly-Wiggly。
但是Goldman这样的乐观态度终究还是抵不过狗屎一样的经济形势,他的店开始滞销,他第一感受到了歇业的恐惧。就在他以为一切都完了的时候,他看到了一把折叠椅。
到了30年代后期,发生了重大的变化:1930年氟利昂被研制出来,从此之后冷柜开始大范围传播。到20世纪30年代末,美国一半以上的家庭用上了冰箱。